1、大蔥的植株約有50厘米且莖稈部分占一大半，它的葉子較為寬厚，小蔥的莖葉分布非常均勻，它的莖為白色，葉子綠色且是空心，它莖的外面被一層紅褐色的薄膜包裹著。準備好一個花盆，在里面加入合適的泥土，然后用手指或是別的工具挖出一個小洞，深度大約在2到3厘米就可以啦，種入4到5粒蔥的種子，然后再用泥土覆蓋，在播種時要間隔一定的距離，在播種完了之后要澆上適量的水，放在溫暖的地方養護，大約3到4周之后小蔥就會長到15到20厘米，這時候就可以收獲了。

2、種植蔥根，在平時買蔥食用的時候，購買新鮮的、根部飽滿并且帶有根須的蔥，最好是根須上帶有少量的泥土。將蔥根連同一小段的蔥白切下來，蔥白的部分要保留7厘米左右，然后將蔥根種植到泥土中，再澆上適量的水，大約幾周后就可以收獲了。